Speisekarte

Salate

Grüner Salat
7.00
Gemischter Salat 9.00
Jägersalat mit Speckwürfeli. Pilzen u. Croûtons  12.00
Wurstsalat mit Pommes Frites
17.00
   
Speckteller 13.00
Zobigteller 17.00
Div. Fuschtbrote 7.50
Kügelipastetli garniert
Toast Hawaii
Portion Pommes Frites
18.00
14.00
7.50

Suppen

Tagessuppe
6.00
Bouillon mit Sherry  7.00
Bouillon mit Gemüsestreifen  7.00

Unsere Spezialitäten

Rindstartar serviert mit Toast und Butter
25.00
kleine Portion  20.00
   

Obermättli-Hit

 
Paniertes Riesenschnitzel 22.00
   
   

Vom Schwein

Cordonbleu "Hausart"  
Kroketten und Gemüse  29.00
   
Förster-Steak  
Nudeln und Gemüse 28.00
   
Buurebratwurst an Zwiebelsauce (200 gr.)  
serviert mit Röschti 19.00
   

 Vom Fisch

 
Zanderfilet pochiert an Kräuterrahmsauce  
serviert mit Gemüsereis 27.00
   
Fischknusperli an Tartarsauce  
serviert mit Pommes Frites 20.00
   
   
   
   
   
   

Vom Rind

Entrecote mit Pfefferrahmsauce  
Reis und Gemüse 35.00
   
Entrecote mit Café de Paris überbacken  
Kroketten und Gemüse 36.00
   
   
   
   
   

Vom Kalb

Wienerschnitzel  
Pommes Frites und Gemüse 32.00
   
Kalbsgeschnetzeltes Zürcherart  
serviert mit Röschti  33.00
   
Cordonbleu "Hausart"
Krotketten und Gemüse

37.00

 


 

 


 

 

 
   

 


 
   
   

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

Tagesmenü